Soyons francs, comme souvent dans ces histoires là et tant mieux, Éclats de joie est née d’une rencontre. Enfin plusieurs. La première ? C’était au lancement de Pop Ouest. Vous nous concéderez que quitte à être né quelque part, autant être né dans une brasserie ! Après quelques bons moments, bien d’accord sur la définition du mot convivialité et sur l’approche de ses matières premières, Yvan et Jocelyn provoquent une seconde rencontre…
Une bière au litchi et au pop corn
Douce comme ces soirées qui annoncent l’été, avec deux grains de folie plutôt qu’un, nous sommes enjoués de vous présenter cette cuvée ! Pale ale fruitée au litchi, avec une explosion de saveurs en hommage à ce « pop » libérateur, Éclats de joie réveillera à coup sûr les papilles de vos convives sans faire d’ombre au reste de la table.
Et si vous n’avez jamais croisé la Brasserie Effet Papillon ou ses cuvées, on vous invite à découvrir le projet sur leur site web, et pourquoi pas visiter leur brasserie ? « Craft beer for the people » (« brassez de la bière pour les gens ») est le motto de ces trublions, passionnés de bières artisanales.
Douce comme ces soirées qui annoncent l’été
Chez la BEP, comme chez Pop Ouest, chaque recette est confectionnée avec amour. Soyez malins, faites d’un pop deux coups, goûtez Éclats de Joie chez nos amis !
