Le Concept

Sortons le maïs éclaté du cinéma !

Pop Ouest ; le pop-corn qu’on déguste aussi bien au goûter qu’à l’apéritif. Servi Hot and Fresh, Pop Ouest s’inscrit tout à fait dans la tendance de dépoussiérer les classiques en les revisitant avec des produits locaux, pour un résultat gourmand et innovant.

Cap à l’Ouest ! C’est la lignée principale de la majorité des recettes. Dégustez le piment d’Espelette, les algues, les feuilles d’huîtres, la truffe, l’Ossau-Iraty, ... et même le sirop d’érable (de l’autre côté de l’Ouest) mélangés avec nos maïs éclatés.

Avec 6 recettes salées et 5 recettes sucrées, Pop Ouest saura ravir vos pupilles comme vos papilles.

Nos recettes salées : Romarin & Parmesan, Piment d'Espelette & Ossau Iraty, Algues & Feuilles d'huîtres, Fenouil & Œillet Réglisse, Sel fumé, Olive & Citron
Nos recettes sucrées : Sirop d'érable & Fleur de sel, Chocolat & Copeaux de chocolat, Vanille & Œillet passion, Yuzu, Framboises & Noix de coco puis Oxalys

Tout en respectant vos papilles et l’environnement :

Nous avons à coeur de faire des produits d’exception en terme de goût et qui respectent la planète et les producteurs.

Le maïs est bio, nous travaillons avec un artisan beurrier de renommée, nous privilégions les producteurs locaux et nous ne choisissons que des produits de qualité. Tous nos emballages sont biodégradables et recyclables.

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Ils en parlent

"Sillonnant l’agglomération bordelaise et le littoral avec son « bar à pop-corn gourmet » rouge et blanc, Yvan Thuayre, 39 ans, propose à la vente des pop-corn de qualité, dans les festivals et les événements privés."

"S’inspirant des food trucks, Yvan Thuayre, fondateur et barista, révolutionne le pop-corn, d’origine anglo-saxonne, en y apportant sa « french touch », un concept inédit qui s’inscrit dans une volonté de revisiter nos classiques."