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Recettes

Un Pop Corn au piment d’Espelette et à l’Ossau-Iraty

Recette salée
Inspiration du Sud Ouest
Producteurs locaux
Recette Pop Ouest Piment Espelette Ossau Iraty

Un Pop Corn pimenté à l’Espelette, aux saveurs du grand Sud Ouest, et parsemé d’Ossau-Iraty.

De la vallée d’Ossau, au village d’Espelette, en passant par son beurre du Poitou et sa pointe de sel de l’Île d’Oléron. “Classic” historique dans le premier cercle des amis de Pop Ouest, elle accompagne souvent la Pop Mobile partout près de chez vous. Après quelques demandes reçues avec beaucoup de bonheur, il est maintenant temps de partager le secret.

Yvan a souhaité rassembler les parfums de notre région pour
parfaire cette recette.

Recette du pop corn gourmet au piment d’Espelette et à l’Ossau-Iraty

Beurre AOP Poitou Charentes, Piment d’Espelette, Ossau-Iraty, Fleur de sel Île d’Oléron
  • Infuser le piment dans le beurre pendant 10 minutes
  • Mélanger les popcorns à la préparation culinaire avec la Fleur de sel
  • Parsemer d’Ossau-Iraty rapé

 

Laisser fondre quelques instants et déguster.

Aucun animal n’a été blessé lors de la réalisation de cette recette.

Pop appétit !

 

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